Rythmer le repas au Restaurant Universitaire / NappUR : « voulez-vous manger à notre table? »
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Rythmer le repas au Restaurant Universitaire / NappUR : »voulez-vous manger à notre table? » Expérience en collaboration avec Anne-Laure Desflaches (Designer), réalisée au sein du restaurant universitaire de Illkirch-Graffenstaden (67)
Propositions de différentes nappes qui permettent de manger différemment dans les restaurants collectifs, notamment mettre de coté le plateau lors de l’arrivée à table |
Géo-Miroir
Géo-Miroir Projet en collaboration avec Sandra Falquet (Scénographe) Géo-miroir est une aire de jeu pour enfants en 2D, mettant en valeur l’espace urbain. Cette aire de jeu verticale permet de créer un nouveau paysage mettant en scène la ville et
Géo-Miroir
Géo-Miroir Projet en collaboration avec Sandra Falquet (Scénographe) Géo-miroir est une aire de jeu pour enfants en 2D, mettant en valeur l’espace urbain. Cette aire de jeu verticale permet de créer un nouveau paysage mettant en scène la ville et
Ma cantine en ville / CENTQUARANTESIX KILOGRAMMES
Ma cantine en ville / CENTQUARANTESIX KILOGRAMMES Projet en collaboration avec Estelle Tang (Architecte d’intérieur) CENTQUARANTESIX KILOGRAMMES : Quoi de plus représentatif d’une cuisine fraîche et de saison, que les cagettes le long d’un étalage de marché. CENTQUARANTESIX KILOGRAMMES est
Ma cantine en ville / CENTQUARANTESIX KILOGRAMMES
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« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) (Assiette)
Rythmer l’assiette Autre expérience selon le choix de l’assiette de l’entrée, un plat en résulte et un jeu de permutation est possible (rythme et gain d’espace sur le plateau)
« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) (Assiette)
Rythmer l’assiette Autre expérience selon le choix de l’assiette de l’entrée, un plat en résulte et un jeu de permutation est possible (rythme et gain d’espace sur le plateau)
« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) (Pain)
Rythmer le pain Autre projet proposé au sein des restaurants collectifs, rompre le pain ensemble, pour retrouver un sentiment de convivialité, différentes formes et protocoles seront proposés.
« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) (Pain)
Rythmer le pain Autre projet proposé au sein des restaurants collectifs, rompre le pain ensemble, pour retrouver un sentiment de convivialité, différentes formes et protocoles seront proposés.
« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) (Carafe)
Rythmer la carafe Un des projets de « la nouvelle partition », une carafe (« jeu de la courte paille »), le choix de la personne qui ira remplir la carafe, se fera par tirage au sort.
« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) (Carafe)
Rythmer la carafe Un des projets de « la nouvelle partition », une carafe (« jeu de la courte paille »), le choix de la personne qui ira remplir la carafe, se fera par tirage au sort.
« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) (Plateau et table)
Rythmer le plateau Revoir le plateau, les contenants sont amovibles et interchangeables en diagonale, pour que l’un ou l’autre contenant se retrouve à l’avant et permettent une dégustation simplifiée. Ainsi que la table (liée au plateau de transport) permettant un
« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) (Plateau et table)
Rythmer le plateau Revoir le plateau, les contenants sont amovibles et interchangeables en diagonale, pour que l’un ou l’autre contenant se retrouve à l’avant et permettent une dégustation simplifiée. Ainsi que la table (liée au plateau de transport) permettant un
« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) (Introduction)
« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) « La nouvelle partition » se présente comme un événement ponctuel au sein de restaurants collectifs, lieux paradoxaux permettant à la fois l’isolement et la convivialité lors des repas. Ces restaurants collectifs sont des terrains
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« La Nouvelle Partition », Repas Rythmé (Rites/Mets) « La nouvelle partition » se présente comme un événement ponctuel au sein de restaurants collectifs, lieux paradoxaux permettant à la fois l’isolement et la convivialité lors des repas. Ces restaurants collectifs sont des terrains
Scénario de mise en place d’un événement, en tant que prestataire de service
Déroulement, scénario de mise en place d’un événement, en tant que prestataire de service « La nouvelle partition », il en découlera différentes expériences mettant en oeuvre des objets, jeux, etc… Échange entre restaurant collectif et designer pour créer de l’interaction
Scénario de mise en place d’un événement, en tant que prestataire de service
Déroulement, scénario de mise en place d’un événement, en tant que prestataire de service « La nouvelle partition », il en découlera différentes expériences mettant en oeuvre des objets, jeux, etc… Échange entre restaurant collectif et designer pour créer de l’interaction
Repas Rythmé (Rites/mets), Édition d’un mémoire
Repas Rythmé (Rites/mets), Édition d’un mémoire Penser un mémoire dans sa globalité
Repas Rythmé (Rites/mets), Édition d’un mémoire
Repas Rythmé (Rites/mets), Édition d’un mémoire Penser un mémoire dans sa globalité
La recette de l’objet
La recette de l’objet, « l’aléatoire des ingrédients » Une recette classique (telle que « la tarte au citron meringuée ») est le guide pour créer un objet par la quantité d’ingrédient et le déroulement de la recette Processus ayant pour but de lire
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